redaksi 
Kota Tangerang – Di tengah pesatnya pertumbuhan kedai kopi, Kopi Rajawali Jaya di Kota Tangerang menawarkan konsep yang tak biasa. Tidak hanya berjualan kopi, tempat ini juga menyediakan kelas belajar gratis bagi masyarakat yang ingin memahami dunia perkopian, mulai dari teori hingga praktik secara langsung.
Pemilik Kopi Rajawali Jaya, Lo Cun Hi, mengungkapkan bahwa ide membuka ruang belajar ini berawal dari permintaan salah satu pelanggan yang ingin anaknya mengenal dunia kopi lebih dalam.
“Dari situ saya mulai membuka kelas kecil, lalu berkembang hingga seperti sekarang,” ujar pria yang akrab disapa Sahasin.
Ia menjelaskan, kelas tersebut terbuka untuk siapa saja, baik pemula maupun mereka yang ingin memperdalam pengetahuan tentang kopi. Pesertanya pun beragam, dari kalangan remaja hingga orang tua, dengan berbagai tujuan, mulai dari hobi hingga peluang usaha.
“Di sini peserta tidak hanya mendapat teori, tapi juga langsung praktik agar lebih memahami proses pengolahan kopi secara menyeluruh,” jelasnya.
Menurutnya, salah satu materi dasar yang diajarkan adalah mengenal karakteristik jenis kopi, seperti Arabika yang memiliki cita rasa lebih asam, serta Robusta yang cenderung lebih pahit dan kuat.
Lebih lanjut, ia menilai kegiatan ini bukan hanya sebagai sarana edukasi, tetapi juga menjadi cara memperkenalkan produk kepada masyarakat sekaligus meningkatkan nilai jual kopi. Pendekatan belajar yang santai dan interaktif dinilai mampu menarik minat masyarakat terhadap dunia kopi.
Sebagai informasi, kelas belajar kopi gratis ini digelar setiap hari Senin pagi hingga pukul 12.00 WIB. Kopi Rajawali Jaya beralamat di Jalan Taman Makam Pahlawan Taruna Nomor 2, RT 04, RW 01, Kelurahan Sukasari, Kecamatan Tangerang, Kota Tangerang.(wenni)
