redaksi 
Tangerang produsernews.com, – Timun suri buah yang laris manis saat bulan puasa, buah ini banyak saat bulan puasa, walaupun hari-hari biasa buah ini ada. Namun saat datang nya bulan Ramadhan Timun suri banyak dijajakan ,seperti di Pasar Lembang Kecamatan Ciledug Kota Tangerang banyak pedagang yang menjual buah timun suri. Buah ini sangat cocok untuk minuman berbuka puasa.
Cukup dengan dikerok lalu ditambah dengan pemanis dan air secukupnya, timun suri sudah bisa disajikan. Apalagi jika dipadu dengan bahan yang lain, tentu akan semakin lezat.
Tekstur buah timun suri memang lembut dan mengandung banyak air sehingga sangat bermanfaat sebagai pengganti cairan dalam tubuh yang terkuras saat berpuasa. Berbentuk lonjong dengan perpaduan warna hijau dan kuning, timun suri juga disebut mengandung banyak vitamin yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Timun suri sebenarnya salah satu anggota keluarga cucurbitaceae atau yang selama ini dikenal dengan nama labu.
Seperti diungkapkan di Hellosehat.com, kandungan zat gizi makro dan mikro di dalam per 100 gram buah mentimun suri, mengandung zat gizi sebagai berikut.
Air: 96,32 gram (g)
Protein: 1,26 g
Lemak: 0,04 g
Karbohidrat: 2,09 g
-Advertisement-
Kalsium: 768 miligram (mg)
Zat besi: 0,20 mg
Serat: 0,89 mg
Vitamin C: 24,86 mg
Kalium: 1008 mg
Fosfor: 422 mg
Jika dikonsumsi secara teratur, timun suri sangat bermanfaat untuk:
1. Membantu mencukupi cairan tubuh.
2. Mencegah sekaligus mengatasi sembelit.
Sama seperti buah lainnya, timun suri mengandung serat.
Setiap hari, Anda setidaknya perlu mendapatkan serat sekitar 20 hingga 30 gram. Nah, kebutuhan serat ini bisa dipenuhi dengan mengonsumsi timun suri.
3. Menurunkan risiko berbagai penyakit.
Timun suri mengandung vitamin C yang bertindak sebagai antioksidan. Bahan aktif pada timun suri ini memberi manfaat perlindungan yang melimpah.
4. Menyehatkan tulang
Manfaat timun suri yang satu ini mungkin jarang diketahui. Tulang juga membutuhkan mineral lain, seperti kalsium, fosfor, dan zat besi. Nutrisi tersebut bisa didapat dari timun suri.
5. Menurunkan risiko anemia
Satu lagi kandungan nutrisi timun suri yang memberi manfaat dalam pencegahan anemia, yakni zat besi.
Nah, begitu banyaknya keistimewaan dari timun suri, sehingga sangat pantas disajikan untuk berbuka puasa. (jokolelono)
