redaksi 
Produsernews.com – Nasi kendil adalah Kuliner tradisional yang mempunyai cara unik dalam hal penyajian. Pasalnya, nasi kendil dihidangkan di dalam periuk atau kendil yang terbuat dari tanah liat.
Jenis nasi yang digunakan pada kuliner tersebut adalah nasi liwet. Sebagai pelengkap, terdapat berbagai macam sayuran, seperti oseng jantung pisang dan daun singkong.
Tak hanya itu, nasi kendil juga kerap ditambah lauk pauk, seperti oseng cumi hitam, oseng ayam suwir, cakalang balado, dan oseng Ikan
Resep Nasi Kendil Bahan-bahan :
– 200 gr Beras
– Secukupnya Daun Singkong
– 2 Ekor Ikan Peda.
– 4 Buah Cabe Rawit
– Secukupnya Ser
– 100 ml Santan
– 2 Siung Bawang putih
– 2 Lembar Daun Salam
– 1 Sendok Teh Garam
– Secukupnya Penyedap Rasa
– 200 ml Air
Cara Membuat
1. Cuci beras sampai bersih lalu masak dengan santan,air,,sereh,daun salam,bawang putih dan masukan cabe rawit masak hingga matang
2. Rebus daun singkong sampai matang dan tiriskan
3. Goreng ikan pedo Sampai matang
4. Setelah nasi matang lalu hidangkan dengan ikan peda dan sayur daun singkong dan pelengkap sambal dan krupuk udang
[Gelael]
