redaksi 
TANGERANG – Wakil Bupati Tangerang, Intan Nurul Hikmah, mendorong pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) serta masyarakat untuk terus berinovasi dalam mengembangkan produk olahan berbahan baku ikan. Selain meningkatkan kualitas produk, pelaku usaha juga diminta memanfaatkan pemasaran digital agar mampu menjangkau pasar yang lebih luas.
Hal tersebut disampaikan Intan saat menutup Lomba Inovasi Menu Berbahan Baku Ikan Tahun 2026 yang diselenggarakan Dinas Perikanan Kabupaten Tangerang di Gedung Serba Guna (GSG) Pusat Pemerintahan Kabupaten (Puspemkab) Tangerang.
Menurut Intan, kekayaan sumber daya perikanan yang dimiliki Kabupaten Tangerang harus dimanfaatkan secara optimal, tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat, tetapi juga sebagai peluang meningkatkan pendapatan keluarga dan mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat.
“Ibu-ibu harus terus kreatif mengembangkan berbagai menu berbahan dasar ikan. Selain mengikuti lomba, juga perlu meningkatkan kemampuan di bidang digital marketing agar produk olahan ikan dapat dipasarkan lebih luas dan memberikan nilai ekonomi bagi keluarga,” kata Intan.
Ia menambahkan, inovasi pengolahan hasil perikanan memiliki peran penting dalam mendukung program peningkatan konsumsi ikan sekaligus menjadi salah satu upaya pemberdayaan masyarakat dan pengentasan kemiskinan ekstrem.
Intan juga berharap para pemenang lomba tidak berhenti pada ajang kompetisi semata, melainkan dapat membagikan pengetahuan dan keterampilan yang dimiliki kepada kader Posyandu, Tim Penggerak PKK, serta kelompok masyarakat lainnya sehingga manfaatnya dapat dirasakan lebih luas.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Tangerang, Rudi Hartono, menjelaskan Lomba Inovasi Menu Berbahan Baku Ikan Tahun 2026 diikuti oleh 40 peserta yang tergabung dalam 20 kelompok.
Menurutnya, kegiatan tersebut bertujuan mendorong kreativitas masyarakat dalam menciptakan aneka olahan ikan yang tidak hanya lezat dan bergizi, tetapi juga memiliki nilai jual sehingga mampu meningkatkan kesejahteraan pelaku usaha.
Pada perlombaan tersebut, Kelompok Laguna Rasa berhasil meraih Juara I dengan nilai 89. Posisi Juara II ditempati Kelompok Bina Karya Makmur dengan nilai 88, sedangkan Juara III diraih Kelompok Srikandi Mandiri yang memperoleh nilai 87. (ismail)
